Tous les fromages- Page 2 sur 3

Comté

Fromages à pâte pressée cuite
Bourgogne-Franche-Comté
France

Le Comté est un fromage phare du Jura, apprécié pour sa richesse aromatique et sa grande polyvalence. Fabriqué à partir de lait cru de vache et de tradition coopérative en…
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Coulommiers

Fromages à pâte molle à croûte fleurie
France
Île-de-France

Le Coulommiers, souvent surnommé le « Petit Brie », est l'un des piliers du patrimoine fromager de l'Île-de-France. Originaire de la commune éponyme en Seine-et-Marne, ce fromage à pâte molle…
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Époisses

Bourgogne-Franche-Comté
France

L’Époisses est un fromage bourguignon de caractère, célèbre pour sa croûte lavée orangée et son parfum puissant. Fabriqué à partir de lait de vache, il offre une pâte souple à…
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Langres

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Grand Est

Le Langres est un fromage de Champagne au tempérament bien affirmé, reconnaissable à sa croûte lavée orangée et à sa fameuse « fontaine » (un creux au sommet). Sa pâte…
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Livarot

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Normandie

Le Livarot est l'un des grands fromages de caractère de Normandie, immédiatement reconnaissable à ses bandes de roseau (ou de laîche) qui ceinturent la meule et à sa croûte orangée.…
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Maroilles

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Hauts-de-France

Le Maroilles est le grand fromage de caractère du Nord, célèbre pour sa croûte orangée et son parfum puissant. Contrairement à sa réputation, il peut rester très équilibré en bouche…
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Mont d’Or (Vacherin du Haut-Doubs)

Fromages à pâte molle à croûte lavée
Bourgogne-Franche-Comté
France

Le Mont d'Or, aussi appelé Vacherin du Haut-Doubs, est un fromage français AOP emblématique de l'hiver. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache, il se présente dans une…
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Morbier

Fromages à pâte pressée non cuite
Bourgogne-Franche-Comté
France

Le Morbier est un fromage jurassien immédiatement reconnaissable grâce à sa ligne noire centrale, autrefois réalisée avec de la cendre végétale. Sa pâte souple et ivoire offre un goût doux,…
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Munster

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Grand Est

Le Munster est un fromage de montagne emblématique des Vosges, célèbre pour sa croûte lavée orangée et son parfum affirmé. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il offre…
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Pont-l’Évêque

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Normandie

Le Pont-l'Évêque est un fromage normand historique, reconnaissable à sa forme carrée et à sa croûte lavée orangée. Fabriqué à partir de lait de vache, il offre une pâte souple…
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