Tous les fromages- Page 6 sur 12

Gorgonzola

Fromages à pâte persillée (fromages bleus)
Italie
Lombardie
Piémont

Le Gorgonzola est l'un des fromages italiens les plus emblématiques, reconnu pour sa pâte persillée onctueuse et son goût allant du doux au très corsé selon les versions. Élaboré à…
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Gouda

Fromages à pâte pressée non cuite
Hollande
Pays-Bas

Le Gouda est l'un des fromages les plus connus et consommés au monde. Originaire des Pays-Bas, il doit son nom à la ville de Gouda, historiquement liée à son commerce.…
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Grana Padano

Fromages à pâte pressée cuite
Italie
Plaine du Pô

Le Grana Padano est l'un des fromages italiens les plus diffusés et les plus appréciés, réputé pour sa pâte dure, granuleuse et son goût équilibré. Élaboré à partir de lait…
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Greuil

Fromages frais
France
Pyrénées

Le Greuil est un fromage frais traditionnel du sud-ouest de la France, étroitement lié à la fabrication des fromages de brebis des Pyrénées. Issu du lactosérum (petit-lait) récupéré après l'élaboration…
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Gruyère français

Fromages à pâte pressée cuite
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
France
Franche-Comté
Savoie

Le Gruyère français est un fromage à pâte pressée cuite, élaboré à partir de lait de vache, qui se distingue du gruyère suisse par son origine, son cahier des charges…
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Gruyère suisse

Fromages à pâte pressée cuite
Fribourg
Suisse

Le Gruyère suisse AOP est l’un des fromages les plus emblématiques de Suisse, réputé pour sa pâte pressée cuite, sa texture dense et fondante, et ses arômes fruités qui gagnent…
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Halloumi

Fromages frais
Chypre

Le Halloumi est un fromage emblématique de Chypre, mondialement reconnu pour sa capacité unique à être grillé ou poêlé sans fondre. Fabriqué traditionnellement à partir de lait de brebis et…
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Idiazabal

Fromages à pâte pressée non cuite
Espagne
Navarre
Pays basque

L'Idiazabal est un grand fromage espagnol à AOP, produit au Pays basque et en Navarre à partir de lait cru de brebis Latxa ou Carranzana. Appartenant à la famille des…
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Kiri

Fromages fondus
Fromages frais
France
Fromage de marque

Kiri est une marque française emblématique de fromage fondu frais, appartenant au groupe Bel. Créée en 1966, elle est devenue une référence incontournable du segment des fromages à tartiner pour…
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L’Étivaz

Fromages à pâte pressée cuite
Alpes vaudoises
Suisse

L'Etivaz est un fromage suisse d'alpage bénéficiant d'une AOP, élaboré exclusivement durant l'été dans les pâturages des Alpes vaudoises. Fabriqué à partir de lait cru de vache chauffé au feu…
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