Tous les fromages- Page 12 sur 12

Tilsit suisse

Fromages à pâte pressée non cuite
Suisse
Thurgovie

Le Tilsit suisse est un fromage à pâte semi-dure reconnu pour son caractère délicatement aromatique et sa grande polyvalence culinaire. Originaire de Suisse orientale, il séduit par sa texture souple…
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Tome des Bauges

Fromages à pâte pressée non cuite
Auvergne-Rhône-Alpes
France
Haute-Savoie
Savoie

La Tome des Bauges est un fromage AOP savoyard à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa croûte grise naturellement fleurie et à sa pâte souple. Élaborée à partir de…
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Tome fraîche de l’Aubrac

Fromages frais
Aubrac
France
Occitanie

La Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage non affiné emblématique du plateau de l'Aubrac, principalement connu comme l'ingrédient indispensable de l'Aligot. Produite à partir de lait de vache, elle…
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Tomme de Savoie

Fromages à pâte pressée non cuite
Auvergne-Rhône-Alpes
France
Haute-Savoie
Savoie

La Tomme de Savoie est l'un des fromages les plus emblématiques des Alpes françaises : un goût accessible, une vraie personnalité et une incroyable polyvalence. Sa croûte grise et rustique…
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Trou du Cru

Fromages à pâte molle à croûte lavée
Bourgogne-Franche-Comté
France

Le Trou du Cru est un petit fromage bourguignon à la personnalité bien trempée, souvent présenté comme une « mini-version » de l'Époisses. C'est un fromage à pâte molle à…
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Vacherin fribourgeois

Fromages à pâte pressée non cuite
Fribourg
Suisse

Le Vacherin fribourgeois AOP est un fromage suisse emblématique, étroitement associé à la tradition de la fondue moitié-moitié. Fabriqué à partir de lait de vache, il se distingue par sa…
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Vacherin Mont-d’Or (Suisse)

Fromages à pâte molle à croûte lavée
Suisse
Vaud

Le Vacherin Mont-d'Or suisse est un fromage AOP emblématique du canton de Vaud. Très proche du Mont d'Or français, il s'en distingue par son terroir suisse, son affinage et parfois…
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Valençay

Fromages à pâte molle à croûte naturelle
Centre-Val de Loire
France

Le Valençay est un fromage de chèvre emblématique du Centre-Val de Loire, reconnaissable à sa forme de pyramide tronquée et à sa fine croûte cendrée. Bénéficiant d'une AOP, il est…
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Vieux-Boulogne

Fromages à pâte molle à croûte lavée
France
Hauts-de-France

Le Vieux-Boulogne est un fromage du Nord de la France réputé pour son caractère… et sa puissance aromatique. C'est un fromage à pâte molle à croûte lavée au lait cru…
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